muchas gracias
Sabeis c?anto y c?mo se conservan las gominolas??????:
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nytta
- Repostera-pastelera/o

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- Registrado:30 Ago 2006 01:00
- Ubicación:en una nube encima de las Rias Baixas
Pues eso, q tengo todo preparado para hacer las gomas pero me asalta la duda de cómo las debo conservar.. en el frigo, fuera???? y ya de paso si sabeis c?anto tiempo aguantan en buenas condiciones
muchas gracias

muchas gracias
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samo
- Cocinera/o

- Mensajes:1474
- Registrado:08 Oct 2006 01:00
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Holaaaa,
Yo las hice no hace mucho, y duran lo que quieras. Es más, te diré que no te van a durar mucho porque al final tardan menos en com?rselas que tú en mantenerlas en el frío,
Las tuve en el frigor?fico sin desmoldar hasta el momento en el que las iba a comer. Una vez que las desmoldes y las envuelvas en azúcar, no les hace falta frío. Se conservan c**o las gominolas que se compran en las tiendas. M?telas en un tarro cerradito o en una bolsa, y no tendrás problema.
De todas formas, lo que te comentaba al principio: una vez que las tengas preparadas, NO TE VAN A DURAR N?....

Yo las hice no hace mucho, y duran lo que quieras. Es más, te diré que no te van a durar mucho porque al final tardan menos en com?rselas que tú en mantenerlas en el frío,
Las tuve en el frigor?fico sin desmoldar hasta el momento en el que las iba a comer. Una vez que las desmoldes y las envuelvas en azúcar, no les hace falta frío. Se conservan c**o las gominolas que se compran en las tiendas. M?telas en un tarro cerradito o en una bolsa, y no tendrás problema.
De todas formas, lo que te comentaba al principio: una vez que las tengas preparadas, NO TE VAN A DURAR N?....
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RmC
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