que buena....nunca habia oido hablar del merengue cocido....queda similar al de toda la vida? o c**o es??
yo solo hice merengue una vez y aunque quedo muy bueno lo hice con azucar normal y no se me deshizo...se notaba granulado al tomar el pastel...
para la proxima lo pasare por la batidora antes o utiliizare azucar glass
vosotros con que azucar soleis hacer el merengue?
en este caso al llevarlo al fuego supongo ya se desar? no??
bueno pues gracias y enhorabuena por ese peazo tarta
