El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Chufa de Valencia ha puesto en marcha ¿Nova Orxata?, un blog de recetas con Chufa de Valencia y Horchata de Chufa de Valencia: http://novaorxata.blogspot.com
Esta acci?n se enmarca dentro de ?La temporada de la Horchata de Chufa de Valencia en la cocina? y se une a una serie de iniciativas, puestas en marcha desde el pasado mes de mayo por el Consejo Regulador, para impulsar la presencia de la Horchata y de la Chufa de Valencia en la cocina.
De este modo se pretende fomentar la interactividad y la participaci?n de todos los que disfrutamos de la Horchata de Chufa de Valencia c**o refresco, nutritivo, saludable y c**o ingrediente para la preparación de platos tanto dulces o c**o salados. Las recetas y fotograf?as se pueden enviar al email: info@chufadevalencia.org
Todas las recetas se incluir?n en el blog ¿Nova Orxata?, en la secci?n de recetas de la web del Consejo Regulador y en este foro.
"Nova Orxata" nace con la receta de la Horchata de Chufa de Valencia
