



INGREDIENTES:1k de higos verdes,1 corteza de limon,500gr de azucar,1dl de agua y un chorrito de anis seco.
PREPARACION:Preparar un almibar con el agua y el azucar,agregarle la corteza de limon y cocer 10 minutos.Lavar y secar los higos,y cortarlos en cuatro,echarlos en el almibar y agregarles un chorrito de anis seco.Ponerlos a cocer 10 minutos.A continuacion,se vierten en un recipiente y se dejan enfriar.






