Siento la presentaci?n, sí que está fatal, pero la receta es deliciosa.
Si quereis luego os la pongo.
4 muslos de pollo deshuesados
2 naranjas
1 cebolla
3 dientes de ajo
50 gr.pasas de Corinto
100 cc vinagre
50 gr. de mantequilla
aceite
azucar
Salteamos la cebolla cortada muy pequeña con los dientes de ajo con aceite y mantequilla. Cuando se dore le añadimos la piel de 1 naranja rayada y el azucar.
A?adimos los muslos de pollo sin piel. Cuando el pollo empiece a coger color, incorporamos el zumo de 2 narnajas, el vinagre, 1 vaso de agua i lo dejamos cocinar durante 30 minutos mas a fuego medio.
A?adimos las pasas previamente remojadas y lo dejamos hervir unos minutos más.
Si lo probais ya me direis si os gusta
