ayuda para hacer croisants:

[pejigera]

Hola,necesito saber c**o se corta la masa para darles forma a los croisants,y c**o se hace para enrollarlos.Gracias

[Neima]

Bueno, yo te he hecho un dibujo que espero que entiendas.





Primero extiendes la masa. Luego cortas en tri?ngulos c**o ves en el dibujo cutre. Luego coges el tri?ngulo y vas enrrollando la parte ancha hacia la estrecha. Te quedaré el croissant enrolladito. Doblas las puntas hacia dentro y listo.

Espero haberte servido de ayuda. ^^

[pejigera]

Muchas gracias por tu explicación,el dibujo no es cutre,y se entiende muy bien,gracias,voy a intentar hacerlos y si me salen bien pondré la foto

[pejigera]

después de responder el mensaje me ha surgido otra duda,los quiero hacer rellenos de chocolate,el relleno q lo pongo en todo el tri?ngulo o dónde?

[Neima]

uis, lo siento, ahí ya no te puedo ayudar porque no los hice nunca rellenos. Pero yo lo pondría en el centro, extendido hacia los bordes pero sin llegar a ellos, y enrrollar?a.

suerte!