Filete de emperador:

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nia25
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Filete de emperador

Mensaje por nia25 » 01 Sep 2008 08:04

Hola! Ayer descongele 3 filetes de emperador y no se que hacer con ellos!!!!!!!!!!!!! Estamos ya hartitos de hacerlos a la plancha, habia pensado en el horno pero no se que ponerles!! Gracias!!!!!!!!!!

flori
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Mensaje por flori » 01 Sep 2008 09:29

Hola, podrías poner una camita de patatas, cebolletas, pimientos rojos y verdes, tomates rojos, todo ello cortado muy fino espolvoreado con sal, pimienta, ajitos y perejil, lo riegas con un chorro generoso de aceite de oliva y luego al horno, cuando la verdura está tiernecita le pones los filetes de emperador, los embadurnas con la salsita y lo vuelves a meter al horno fuerte 10 minutos, no mucho más para que no se seque, si te apetece en el último minuto le agregas un poco de zumo de limón :beso:

nia25
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Mensaje por nia25 » 01 Sep 2008 13:03

Gracias!!!!!!!!!! La verdad que suena de rechupete, me pongo a ello yaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!! Gracias!!! :beso:

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