Chuletas de ternera al jam?n serrano:

[canarias2005]

4 cucharadas de mayonesa,
8 chuletas de ternera,
80 gr. de mantequilla,
2 huevos,
pan rallado,
1 loncha de jamón serrano,
100 cl. de aceite,
300 gr. de zanahorias,
2 cucharadas de caldo,
b]6 cucharadas de nata montada,
sal,
limón,
pimienta.
Sazonar con sal y pimienta las chuletas. Empanarlas con el huevo y el pan rallado. Fre?rlas.

En otra sartén, poner un poco de aceite y saltear la zanahorias cortadas en juliana fina. Cuando están casi blandas, agregar el jamón serrano cortado en juliana. Dejar cocer durante unos minutos y añadir la nata. Cuando la nata este un poco reducida añadir la mayonesa y servir. Sazonar.

Colocar las chuletas en una fuente y agregar la salsa por encima.

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MUCHOS DESDE CANARIAS

[nachete]

SLURPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP!

[amma]

que rico, esto esta de muerte. gracias

[enderthorne]

q origirnal, queda copiada para hacer

ender

[Invitado]

Mmmmmmmmmmh que hambre me está dando, una receta estupenda

[Joy24]

que ricas deben estar!!!!nos estas poniendo unas recetas mmmmmmmmmmmm increibles!!!porfa no te olvides de añadirlas al recetario de cocina,que asi podemos encontrarlas cuando hagan falta

[marianquiros]