ayuda con harina de fuerza:

[aitina]

hola, quiero hacer pan y la receta me pide harina de fuerza, me gustaría saber cuál es la harina de fuerza y donde la puedo comprar. gracias

[marisma69]

hola Aitina, la harina de fuerza la puedes comprar en una panadería que sea tahona, que lo hagan ellos, sino, en grandes superficies tienes de la marca harimsa, que pone esapecial fuerza, tiene 750g.
Espero haberte ayudado. Recuerda que no es la misma que la de repostería. Un saludo.

[aitina]

muchísimas gracias. voy a buscar una tahona y a ponerme manos a la masa

[Portuense]

Si te sirve de algo, yo la he comprado en Makro en bolsa de 5 kg, ya que vamos a hacer pan, que sea a lo grande ¿no? jajaja