PESTO ROJO O SICILIANO:

[samy]

INGREDIENTES PARA 1/2 TAZA DE SALSA
10 tomates secados al sol,
1 diente de ajo grande, picado
1/2 cucharadita de pimentón picante,
6 cucharadas de aceite de oliva virgen,
20 aceitunas negras deshuesadas,
2 cucharadas de tomillo, picado,
1 cucharada de romero picado,
una cucharada de pi?ones.

PREPARACION
Colocar todos los ingredientes en el bol de un robot de cocina y procesar para emulsionar la salsa y obtener una pasta bastante basta, con tropezones. La salsa puede guardarse en un tarro en la nevera un máximo de un mes. Para conservarla, cubrir con una capita de aceite de oliva.
Para la pasta italiana o sencillamente, cobre pan, si es de chapata, mejor

[Meri]

Lo tengo hecho y está buenisimo

?La receta la puso Canela no?

[samy]

Lo tengo hecho y está buenisimo

?La receta la puso Canela no?

Pues no tengo ni idea.
Me la ha traido mi hermana que se la ha dado una compa?era de trabajo para mi.

[CarlotaAnitua]

La receta me la pasaron y lo puse yo explicando c**o lo hacía, para mi gusto es uno de los mejores pestos.
http://mundorecetas.com/recetas-de-coci ... 51&score=4

[pepa]

GRACIAS SAMY. LA PROBARE Y TE CONTARE

[Meri]

La receta me la pasaron y lo puse yo explicando c**o lo hacía, para mi gusto es uno de los mejores pestos.
http://mundorecetas.com/recetas-de-coci ... 51&score=4

[samy]

La receta me la pasaron y lo puse yo explicando c**o lo hacía, para mi gusto es uno de los mejores pestos.
http://mundorecetas.com/recetas-de-coci ... 51&score=4

Carlota. Perdona, no tenia ni idea que tu la hubieses puesto en el foro. Me parecio tan interesante, que no dude en ponerla aqui.
Vuelvo a pedir perdon

[eu]

Bueno, que más da Quién puso la receta, lo importante es que tiene que estar de muerte y ya la tengo apuntadita.

Mil gracias a todas

[nek0]

yo lo hago tb y esta... de la muerte!!

probadlo en plan pincho, es decir, con rebanada de pan de barra, untarlo un poco, y queso para fundir arriba, un momento en el horno, y listo!

nek0

[CarlotaAnitua]

Samy, me parece genial que tu tambiénla hayas puesto, no te preocupes para nada. Simplemente comentaba que en el recetario no sólo había pusto los ingredientes sino c**o lo hacía, sobre todo, porque después de hacelo varias veces he llegado a la conclusi?n de que queda mejor si se dejan macerar los tomates varios días en aceite ajo y orégano.