Dulce de leche ?la historia interminable?:

[mousevalencia]

PRUEBA PRIMERO PRIEMRO LA MITAD (((TODO LOS INGRDIENTES A LA MITAD DE ML O GRAMOS) (((AL NATA DEBERA SER PARA MONTAR, YA QUE TIENE MAS GRASAS))) SI NO TE QUEDA CONSSITENTE A?ADES YEASM O HARIAN TAMIZADA UNA VEZ HECHO TODO

[REG]

NOOOOOOOOOOOOOO que linda tarea te ligaste


Claro esta que estes hace 4 horas vuelta vuelta y vuelta, pero con tanto liquido es logico que tardes mucho tiempo, ya que por litro de leche salen unos 150 gramos o un poco mas y el resto se evapora, pero para mi gusto mientras mas lento se hace mas untuoso sale, así que amiga, llama a la familia para que coopere. y no solo para provarlo

suerte saludos reg

[maripepa]

Xaskia ,yo lo hice tb en TMX y además de tardar una eternidad ,yo me llegó a coger la consistencia del comprado ,a si es que he decidido comprarlo ya hecho.
Ni tampoco consegui el color tan chulo del de Mer?.

[Meri]

Xaskia ,yo lo hice tb en TMX y además de tardar una eternidad ,yo me llegó a coger la consistencia del comprado ,a si es que he decidido comprarlo ya hecho.
Ni tampoco consegui el color tan chulo del de Mer?.

el mio es que se hace diferente creo que por eso ese color y de Th nada a olla abierta y a toda pastilla

[saskia7]

NOOOOOOOOOOOOOO que linda tarea te ligaste


Claro esta que estes hace 4 horas vuelta vuelta y vuelta, pero con tanto liquido es logico que tardes mucho tiempo, ya que por litro de leche salen unos 150 gramos o un poco mas y el resto se evapora, pero para mi gusto mientras mas lento se hace mas untuoso sale, así que amiga, llama a la familia para que coopere. y no solo para provarlo

suerte saludos reg

Bueno, con el truco de las canicas, la verdad es que no hace falta removerlo continuamente, menos mal

[JosefinaGonz?lez]

Yo lo hago en el micro y no tarda tanto

pongo tres tazas de leche normal, una de nata y dos de azúcar (se puede poner algo menos yun poquito de bicarbonato (c**o 1/4 de cucharita de café) a una potencia de 340 W en un cuenco de plástico bastante alto (pues sube y se dodr?a rebosar), voy poniendo media hora, luego le doy vuelta y pongo otra media y doy vuelta, si tiene la densidad deseada (depende mucho del tipo de leche y de nata usada) lo pongo en un bote de cristal y si lo quiero mas espeso lo pongo un ratito mas.