Duda urgente sobre levadura de panaderia! porfa!!:
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- Repostera-pastelera/o
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Me he puesto a hacer el pan dulce de la receta que trae la panificadora y me dice que le eche un sobre de levadura seca. Compr? el otro día levadura de panaderia que supongo que es lo mismo, pero son de maizena y vienen sobrecitos de 5 gr. En la receta dice que se le eche un paquete, pero parece que los paquetes deben de pesar 15gr. ¿Que hago? echo 3 sobres de levadura? me parece raro pq el paquete solo trae 5. ?tal vez la levadura sea mas pontente y por eso son de 5gr? que liooo! tb tengo levadura fresca, le echo un taquito mejor? son de 20gr
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