Pasta con queso azul (o gorgonzola):

[Marco]

Esto lo com? el otro dia, por fin encontré la manera de poner la dichosa foto !
Es un plato sencillo y rapido para hacer.
Ingredientes:



- pasta (cualquiera)
- queso azul o gorgonzola
- mantequilla (no mucha)
- nata para cocinar
- brandy (una tazita)
- perejil picado
- pimienta

El gorgonzola es más cremoso y suave, el de la foto es queso az?l.

Se pone todo en una sarten y se deja fundir (la nata y el perejil al final) para que forma una cremita. Es suficiente un par de minutos.

M?s rapidamente, se puede saltear la pasta escurrida en la sarten con el queso, mantequilla y brandy un par de minutos, poner nata, perejil y pimienta molida al final, y ... ual?, a comer !



P.s.: la pasta de la foto es tan amarilla por qué es ... de harina de maiz, bueno la vi en oferta en el super y la quise probar.

[rasansan]

TIENE QUE ESTAR MUY BUENA, ME GUSTA MUCHO LA PASTA Y CON QUESO

[revolvin]

a veces le añado unos champiñones rehogados con aceite y ajo picado. y mezclo bien con la pasta antes de añadir la crema de queso. Queda muy rico. élo has probado?

[Marco]

a veces le añado unos champiñones rehogados con aceite y ajo picado. y mezclo bien con la pasta antes de añadir la crema de queso. Queda muy rico. élo has probado?

Si lo probé, y quedan muy ricos juntos; el problema es que a mi mujer no le gusta ni el queso azul, ni los champiñones, pues tengo que aprovechar cuando no está para comerlos, y la ocasión que tenga los dos ingredientes a la vez ...

Me gusta tambiénsolo con los champiñones rehogados con aceite y ajo picado (y perejil), sin el queso. Aquí se come pasta casi todos los dias del año, pues se intenta variar lo que se le pone lo más que se pueda ...

[ginger]

que buenos esos macarrones

[canarias2005]

LOS PROBARE PUES ME ENCANTA LA PASTA GRACIAS

[Ruben]

[magari]

ay Marco, yo a estas horas y con este apetito que me ha entrado!!!
pero qué plato tan apetecible MMMmmmmmm!!!!
este me lo apunto, gracias



elena