Mensaje
por amma » 22 Ago 2005 15:52
esta es una sopa muy rica y facil.
yo la hago al ojo porciento, ahi va para 5 personas que normalmente repetimos todos
4 papitas picadas en cuartos
1 lata de crema de langosta
1 paquete de 1/5 de camarones de los que vienen congelados
1 lata de maiz
1 o 2 cebollas , dependiendo de cuanto te guste, yo pongo 2
crema de leche o nata de cocinar
queso blanco picado en cuadritos
se pican las papas en cuadritos y se ponen a cocinar en suficiente agua ya que la voy a utilizar para la sopa
cuando esta casi cocida le añado los camarones y los dejos cocinar, mientras voy friendo la cebolla en cuartos.
cuando los camarones estan, le añado la lata de crema de langosta y la nata, la lata de maiz y la cebolla frita
cuando la crema ya este bien mezclada e hirviera la sopa , a mi megusta cuando tengo echarle cilantro picadito y el queso, lo apago y tapo para que se derrita el queso un poco. se sirve de inmediato.
cuando la probeis me cuentan.