Bud?n de mandarina.:

[kiwi]

Ya sí que no es la época de la mandarina ahora, por eso tambiénlo podeis hacer con naranjas. Tomad nota:

INGREDIENTES:

2 mandarinas
2 huevos
2 cucharadas crema de leche
Azúcar 1 taza y media
Aceite 3/4 de taza
Harina 3 tazas
1 cucharadita levadura en polvo
Un chorrito esencia de vainilla

Lavar las mandarinas y cortarlas en trozos (con piel).
Juntar con el azúcar.
Licuar.
Añadir los huevos.
Licuar.
Añadir aceite, crema y esencia de vainilla.
Licuar.
Llevar a un bowl y tamizar la harina, añadir la levadura.
Mezclar bien.
Verter a un molde de plum-cake y hornear a 180º durante 35 minutos.

LISTO!!!!!!!

[angeles-Argentina]

Gracias Kiwi yo siempre lo hice con mandarinas, pero nunca probe con naranjas, lo tendre en cuenta.
No es la misma receta pero si muy parecida

[pinchita]

Lo guardo para hacerlo con mandarinas. Gracias

[ginger]

Gracias kiwi la receta tiene que estar riquísima.