AYUDA SOBRE CROQUETAS:

[oliviapop]

yo lo hago a ojo casi todo..........No te puedo ayudar, claro q yo ayudo poco pero aprovecho y te mando un BESOTE.

Por cierto, yo las prefiero con caldo en lugar de con leche. Si no tengo caldo disuevo en agua una pastilla de starlux de verdura y entonces si le echo un chorreoncito, suena asqueroso pero salen muy ligeritas y muy ricas.

[maricel]

A mi algunas veces tambien me queda un poco blandurria la masa, lo que hago es pasarla a un cuenco de Pyrex y lo pongo en el micro a la míxima potencia durante tiempos cortos, voy revolviendo y probando la consistencia hasta que doy con el punto que me gusta. Y me da buen resultado.