Ayuda: Rosquillas caseras:

[Krispeta]

Alguien tiene unas recetas de rosquillas caser así Es que las hacía la abuela de un amigo mío que era de Ciudad Real Son unas rosquillas que se fríen en la sartén y quedan muy esponjosas por dentro. No sabr?a explicar mucho más, pero si alguien tiene alguna receta parecida, soy toda o?dos y ojos....

[monicaff]

Yo tengo esta, no se si te valdr?

ROSQUILLAS

INGREDIENTES:

4 huevos.
3 cascarones (de huevo) de an?s
4 cascarones de aceite.
Ralladura de limón
1 sobre de levadura Royal.
Anises
Harina (1 kilo aproximadamente)

PREPARACI?N:

Ir mezclando poco a poco la harina con el resto de los ingredientes. Formar las rosquillas y freír en aceite muy caliente

[bely]

Aqui van estos

Roscos de mantequilla

Ingredientes:

1 huevo
9 cucharadas de azucar
1 vaso de leche (opcional)
250gr. de mantequilla sin sal derretida
1/2 kg. aproximadamente de harina
1 sobre de levadura
ralladura de limon
canela en polvo a gusto

para adornar azucar, azucar en polvo y canela

hacer una masa con todos los ingredientes
dejar reposar
formar los roscos
freir en abundante aceite caliente
escurrir y pasar por azucar solo o azucar y canela