Merengue De Pur? De Manzanas...:

[Nelly]

Merengue de Pur? de Manzanas

4 tazas de puré de manzanas.
1 cucharadita de jugo de limón
4 yemas
4 claras
8 cucharadas de azúcar
1/2 cucharadita de vainilla
1 ralladura de 1 limón

Combinar el puré de manzanas con el jugo y la ralladura de limón. Agregue las yemas y ponga en un molde aceitado. En otro bol bata las claras y agregue el azúcar para hacer un merengue. P?ngale vainilla mezcle un cuarto del merengue con el puré de manzanas y el resto distrib?yalo encima. Hornee por 15 minutos