Ensalada de apio, manzana y sesamo:

[Aliocha]

Ingredientes;
3 cucharadas de s?samo tostado.
1 mata de apio.
2 manzanas rojas.
1 manzana verde.
3 cucharada de vinagre de manzana(obvio,jiji)
1 cucharada de azúcar rubia.
1 cucharada de mostaza(dijon)
Sal,pimienta y aceite.

preparación;

Picar el apio en rodajitas,cortar las manzanas en cuartos,retirarles las semillas y luego picar cada cuarto en julianas.Aparte preparar la vinagreta,disolviendo el azúcar en el vinagre junto con la mostaza y un poco de aceite.Mezclar bien y añadir la sal y la pimienta.En una fuente colocar el apio,verter la vinagreta y revolver.Luego agregar las manzanas y,por último,las semillitas de s?samo.

[lazywombat]

me encanta esta ensalada, muy poca variacion a la que yo hago.
Gracias Aliocha por compartir siempre tanta ricura