Tomas unas rebanadas de jamón,esparces el queso(previamente mezclado y batido con ciboulette picado fino,ali?ado con limón,pelin de aceite oliva y sal)lo mezclas muy bien y lo pones en las láminas del jamón formando rollitos,lo envuelves en papel film y lo llevas al refrigerador,cuando haya pasado una hora,lo sacas y cortas rebanaditas de este rollito.Ademas queda muy linda la presentaci?n, por la combinación de colores.Lo pones en un plato acompañado de galletitas para coctail.