Plato delcioso y asequible en todo el país. Generalmente consiste en una porci?n de frisoles (con una cuchara de hogao encima), arroz blanco seco, carne molida, chicharr?n, chorizo, morcilla, patacones de plátano verde, tajadas de plátano maduro, un huevo frito, tajadas de aguacate y arepas, servido todo junto en una bandeja.
Esta comida es de los paisa, asi se llaman los del departamento de Antioquia, por algo se dice que es la raza mas fuerte del pais.
se les llama paisas a los antioquenos.
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