cebiche especial:

[Aliocha]

- 70 grs. de colitas de (ingedientes por persona)
camar?n
- 20 grs. de palta l 15 grs. de mango fresco

Para el aderezo:
- 10 cc. jugo de limón l 10 cc. jugo de naranja l 10 cc. aceite de maravilla
- 2 cc. salsa Tabasco l 3 gr. de berros
- 1 gr. pimienta de molinillo
Preparación;
Mezclar los camarones con la palta y el mango fresco cortados en cubitos de 1 x 1 cms.
Hacer una vinagreta con todos los ingredientes líquidos.
Mezclar todo y servir en una copa grande sobre una cama de verduras verdes según la temporada.

[edwin]

- 70 grs. de colitas de (ingedientes por persona)
camar?n
- 20 grs. de palta l 15 grs. de mango fresco

Para el aderezo:
- 10 cc. jugo de limón l 10 cc. jugo de naranja l 10 cc. aceite de maravilla
- 2 cc. salsa Tabasco l 3 gr. de berros
- 1 gr. pimienta de molinillo
Preparación;
Mezclar los camarones con la palta y el mango fresco cortados en cubitos de 1 x 1 cms.
Hacer una vinagreta con todos los ingredientes líquidos.
Mezclar todo y servir en una copa grande sobre una cama de verduras verdes según la temporada.

No conocia este tipo de cebiche Aliocha, una pregunta, cuando dices mango, es mango mango, la fruta mango y si es asi, debe ser maduro o verde cual es el aceite de maravilla

[Aliocha]

Respuesta para edwing,s? amigo me refiero al mismisimo mango(pero madurito)y el aceite de maravilla,es hecho en base a la flor de maravilla,no lo conoces?, así c**o hay aceite vegetal,aceite de sesamo,acite de oliva,este es de maravilla,pero si no lo encontrases,usas el que habitualmente cocinas(pero que sea de sabor suave)Prueba esta receta es fácil y muy rica.Saludos.