canelones de berenjena:

[mousevalencia]

hola buenos dias......... con el sol que hace hoy, y no hay nadie que m lleve a la playita me invite a un maxi.bomb de chocalate y vainilla

canelones de berenjena -entrante-

2 berenjenas medianas
200g carne picada
1/2 cebolla
1 diente ajo
1 cacito tomate triturado
1 lata de pate
1 cucharadita harina
sal, agua, aceite, mantequilla
laminas de trufa
1 yema

pelar y cortar la berenjena en rodajas fina a lo largo, ponerla en agua salada, hacer la farsa: cebollita picada, ajo fileteado, tomate, harina al fuego, fuera del fuego las trufas y el pate, Pasar las berenjenas por aceite y freir por ambos lados (poco fritas). Untar una parte de las berenjenas con esta farsa (fuera del fuego), enrollarlas y ponerlas en una placa engrasad con mantequilla, naparla por ejemplo con salsa reina, batir la yema y ponerla por encima de la salsa, gratinar.
. Salsa reina: mezclar 2 vasos de besamel ligera aun caliente (mas leche) con 3 cucharadas de nata liquida, darle un hervor y añadir unas gotas de vinagre y oregano

[comoju]

Toma anda, y no llores más.

Yo me copio tu receta, y tú túmate tu heladito

[mousevalencia]

ALAAAAAAA???? QUE PEDAZO HELADO,NO VOY A DEJAR NI LAS MIGAS, GRACIAS POR ELL....SE ME HACE LA BOCA AGUA AHORA SOLO FALTA TOMARLO JUHNTO AL MAR.....

[Garfield]

Yo tambiénme copio la receta

[irutxu]

muy bueno !!!
yo hago algo similar pero en en forma de lasagna
añado pimiento rojo pochadito o confitado
y en vez de carne a veces uso bonito o atun . con berenjena esta muy rico

[IlianaBenitez]

Copiada!!!!!

[Anonymous]

Buena idea niño, gracias

[Pilarin30]

ESPERO QUE TE APROVECHARA EL HELADO!

copiada la receta

[Oscar]

Buena tu receta

Saludos, Oscar.

[Oscar]

Buena tu receta

Saludos, Oscar.