Para Alita ...Pudding:

[Invitado]

PUDDING DE MANZANA AMERICANO


INGREDIENTES

4 o 5 Manzanas golden
6 o 7 brioches
1 l. de leche entera
150 g. de azúcar
Caramelo liquido
Molde pirex de pudding

PREPARACION

Poner caramelo en la base del molde de forma que cubra todo el fondo y parte de los laterales
Cortar los brioches a lo largo en 3 o 4 capas
Pelar y cortar las manzanas en rodajas
Encima del caramelo poner capa de brioches procurando llenar todo el fondo
Seguir con capa de manzana de la misma manera
Así hasta acabar las manzanas y brioches
La última capa debe de ser de brioches
Tiene que quedar c**o tres dedos vacío el molde ya que subir? bastante y puede rebozar
Mezclar la leche tibia con el azúcar
A?ad?rsela que vaya empapando bien
Cubrir la bandeja del horno con papel aluminio asi si reboza un poco no os manchara el horno
Meter al horno precalentado 180º?. ? hora
Tiene que subir la masa
Apagamos el horno
Se le pone por encima papel de aluminio
Ponemos el grill
Gratinar otros 20 minutos quitar el aluminio y dejar dorar un poco por encima
Apagar el grill
Si es posible dejarlo toda la noche dentro del horno apagado
Esta más bueno de un día para otro

Almamenta?.recet. Mª Cruz?. Port de la S

Gracias Alma , yo tambien habia pedido la receta, pero no sabia que era tuya ,

? BUENISIMA ? espero hacerla lo antes posible.

Biquiños

[alita]

Bueno Almamenta gracias por la receta , la hice ayer de noche y esta de vicio , os cuento c**o la hice yo y lo que teneis que HACER y yo no hice.


-Us? los brioches en rebanadas de la Bella Easo , que viene c**o sui fuera el pan de molde , y quedé genial
-Us? un molde de cake , porque no sabia si en el de corona me quedaria bien , y c**o las rebanas entraban perfectas , quedo planchao,
-c**o no sabia lo qu esucederia , empez? añadiendo medio litro de leche templada donde disolvi todo el azúcar , luego le ech? mas leche por encima ,
-Y LO QUE NO HICE FUE PONER ALBAL EN LA BANDEJA , por que pensá qu eno me iba a subir , no tenia muy claro que saliera algo de ahi jejejej
bueno lleva la bandeja a remojo desde ayer a la noche por que claro que desborda jejeje bien que me lo habisaste ALMAMENTA y yo de burra no te hice caso ,

-Bueno esta delicioso, os animo a todas a probarlo
-Os digo que yo us? 3 capas de pan de 3 rebanadas cada una y 2 manzanas en laminas , supongo que es bastante mas pequeño que el de la foto , imaginaros un plum-cake pues asi me quedo? ,

bicos a todos