El sábado nos regalaron unas truchas recien pescadas, estaban preciosas.
Las cocin? mi amiga y quedaron deliciosas, os explico:
Despues de limpiadas las truchas, les puso dentro pernil y las frio. Las puso en la bandeja de servir y las reserv?..
En una sarten derriti? margarina y le ech? una "gran picada" de almendras y avellanas, cuando estaban un poco doradas las almendras y las avellanas les echo el zumo de dos limones, nada un par de minutos.
Toda esta salsa la ech? (c**o era natural) encima de las truchas.
Resultado: nos chupamos los dedos.
Pilu
Salsa para truchas:
-
PILUCA
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:2616
- Registrado:03 Feb 2004 01:00
- Ubicación:Berga
-
Meri
- Jefa de cocina
- Mensajes:13412
- Registrado:02 Feb 2004 01:00
- Ubicación:Linares (Ja?n) Andaluza de pura cepa. TH_21_Breadman_KichenAid
- Contactar:
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 4 invitados