,y nos dieron unas cuantas recetas, os voy a ir poniendo según las vaya haciendo así sabr? que tal salen. 
Esta es la primera.
Manzana verde con morcilla y miel.
Ingredientes:
3 manzanas verdes, tipo gran smit (creo que se escribe así)
100g. de morcilla tipo de Burgos,con arroz.
3 cucharadas de miel
Elaboración:
Se limpian las manzanas de pepitas, se trocean y se asan en horno convencional 20 minutos a 180º, yo las he hecho en el microondas en 10 minutos + o - a míxima potencia. Luego se trituran y se pasan por el chino y se reservan dejándolas enfriar.
En una sartén se echa la miel a fuego medio y añadir la morcilla desmigada sin piel, y se mezcla bien, y se deja enfriar.
Y montar en el fondo del plato un poco de puré de manzana, y encima la morcilla caramelizada.
O bien en tostadas de pan se colocan en porciones pequeñitas.
Espero os guste.
