BIZCOCHO DE CEREZAS:

[Pilarin30]

Ingredientes:

4 huevos
100 g de harina
2 vasos de leche
1 vasito de miel
750 g de cerezas deshuesadas
1/2 cucharadita de sal


Se baten las yemas con la miel, añadiendo después la leche, la harina y por último, las claras a punto de nieve con la sal.
Se unta un molde con mantequilla o margarina y se vierte en él la pasta, añadi?ndo en el momento de meterla en el horno, las cerezas deshuesadas. Se cuece a horno moderado ( de 150º a 200º ) durante unos 45 minutos.

....respecto a lo de la cantidad de leche y ome inclinaba por un vasito de vino ( 125ml) pero es que distingue ella claramente entre vasito de mile y vasos de leche....asi que creo que seran de los de 250ml

De todas formas esperaremos a que nos lo aclare Repostera!

[malena]

Yo tengo, pero nunca he hecho, una receta muy parecida que se llama "clafoutis de cerezas" y lleva esa misma cantidad de liquidos, aunque en leche y nata, un vaso de leche y otro de nata