Pescado en salsa muy f?cil:

[heidy]

Es receta de mi tía, y me encantó.

Pescado: ella cogi? lomos de merluza, porque le gustan mucho, yo probaré con caz?n, y ya os contaré..

Los pasó por harina, y los puso en la sartén con aceite, muy poquito, vuelta y vuelta, porque si se hace demasiado....no sabe rico.

Por otro lado, se hace un sofrito con cebolla, pimiento(verde o rojo, según os guste el color y el sabor), y perejil.
Cuando ya está blandito, se le añade el pescado y se echa un chorrito de vino blanco, y se deja al fuego unos 5 minutillos más.

?A que es fácil? Pues está para chuparse los dedos.!!

Esperoq ue os guste.
Besos
Heidy.

[Anonymous]

Si que es fácil y con caz?n, a mi tambiénme gustar? más