HELADO DE NARANJA:

[julio]

INGREDIENTES
6 naranjas de piel gruesas, 200 g. de azúcar, 1 vasito de Cointreau, el zumo de 1/2 limón, 1/2 L. de agua, 2 claras de huevos, 2 cucharadas de azúcar molido, o glas.

PREPARACI?N
Cortar la parte superior de las naranjas y vaciarlas con cuidado, meclar la mezcla la pulpa con el zumo de limón y el Cointreau, colar este liquido con el agua y el azúcar hacer un almibar no muy espeso, ponéendolo a cocer cuando está hecho, mezclar con el otro liquido, poner la mezcla en una heladora, durante una hora, cuando está hecho el helado rellenar con el las naranjas, meter las naranjas en el congelador, un rato ante de servir, hacemos el merengue batiendo las claras a punto de nieve muy firme, espolvarear con el azúcar molido y sin dejar de batir hasta que está heco el merengue, encedemos el grill del horno y poner las nranjas en la fuente de servir y por encima de cada naranja poner un montoncito de merengue, si se puede hacer con manga pastelera mejor, si no pues con una cuchara, meter las naranjas en el grill, dejandola hasta que están doradas, servir enseguida.
si no se tiene la heladora probar con meterlas en el congelador un buen rato hasta que se haya casi congelado, luegos seguir la receta.

beso ded Julio

[Teris]

HOLA JULIO!!
Me ha encantado tu recetilla
Pero... ??puedo obviar el licor??.... es que en casa no bebemos y no me gustaria que cojieran una cogorza por culpa del postre. Jjajajajja

GRACIAS DE ANTEMANO....

[Teris]

HOLA JULIO!!
Me ha encantado tu recetilla
Pero... ??puedo obviar el licor??.... es que en casa no bebemos y no me gustaria que cojieran una cogorza por culpa del postre. Jjajajajja

GRACIAS DE ANTEMANO....

[Anonymous]

Teris yo lo hago sin alcohol

[Teris]

Teris yo lo hago sin alcohol

Muchismas gracias!!!!

SEGURO QUE LO PRUEBO

[Anonymous]