Arroz, pollo, brocoli, anacardos, ketchup, miel, salsa de soja.
Se cuece arroz blanco y se reserva.
Mientras, se pone a freir el pollo, yo compré contramuslos deshuesados y los cortú en tiras (sirven pechugas tb).
Cuando el pollo está casi frito, no del todo, se añade el brocoli y se frie tb con el pollo. No hay que decir que se echa la sal al gusto.
Después se añaden los anacardos (son frutos secos) y se prepara la salsa, que es lo guay de este plato.
Para la salsa , se echa en la misma cazuela que estéis cocinando todo lo anterior (yo utilizo una sartén grande que me ven?a con la batería de cocina), un buen chorretún de ketchup, otro chorretún de miel y otro de salsa de soja. Si queréis más salsa, ech?is más chorretones y si te gusta más de un sabor que de otro.
Servir y comer.
Probadlo, ya me contaréis, está de vicio y es un plato muy nutritivo, contiene verdura, frutos secos, carne y arroz.
