Ma?ana cena informal...:

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Teris
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Mensaje por Teris » 08 Oct 2004 17:24

MAS PINCHOS!!!!!!

Este mediodia he so?ado con más pinchos!!!! ¿menuda siesta! jajajaj

Pues me he acordado que en Navidad puse en la mesa otro pinchito original y que gusted mucho....

En un palillo pinche medio higo seco y luego un trozo de queso fuertecito (de los que se conservan en aceite) y tambien, en el mismo plato de estos pinche puse unos cuantos con nueces en lugar de higos, chica, volaron de la mesa....
Tambien puedes hacer los típicos datiles envueltos en bacon....
O algo que en casa les encanta... emulsionas aceite con vinagre de modena un pelín de sal y 2 gotitas de tabasco y pones (sin descongelar del todo) rodajas de palitos de cangrejo, así cuando se descongelan pierden un poco de su agua y está muy bueno... es un poco informal, pero nos encanta y más si tambien ponemos una latita de berberechos y otra de aceitunas verdes sin hueso para que todo coja saborcito junto, aquí en Lleida se le llama "barreja" y en muchos bares te lo sirven c**o tapa, con este ali?o o con cualquiera (de los preparados en los supers)

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