Pollo relleno asado al horno:

[pastelero]

QUE PINTA c**o TODO LO QUE PONES.GEEEEEEEEEEENIAL

gracias celima

[carmenmv]

Qué bueno.

[pastelero]

Si es que no para, este hombre no paraaaaaaa

Y encima todo lo que nos pone de escandalo

tu que me miras con buenos ojos

[pastelero]

? has visto? y estops por ahi perdidos

creo que los puse un fin de semana que es cuando menos gente hay en el foro

[pastelero]

esto tiene que estar buenisimo me encantan las cosas que pones increible

gracias

[pastelero]

Esta para mi, pero? donde encuentro el pollo desguesado?y? es quitandole todos los huesos ?

dile a tu carnicero que te lo deshuese te cobrara un pelin mas pero merece la pena que lo haga un profesional

[pastelero]

felicidades , y aki no hay hojaldre , eres fenomenal en tus esplicaciones , asin c**o nos gutan a las marias sencillitas y bien esplicaitas con fotitos incluidas

yo estoy aqui para ayudar a las marias mira maria es mi madre mi hermana y mi mujer asi que me diras me muero por las marias

[pastelero]

Pollo Relleno
Ingredientes: Un pollo grande deshuesado
250 gramos carne picada cerdo
250 gramos carne picada pollo
100 gramos de pavo trufado de
Charcuter?a
Dos puerros
Dos cebollitas frescas
Dos zanahorias
150 gramos tocino de jamon
4 unidades de huevos
Sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
Vino blanco
Elaboracion.- Poner en una sarten sobre el fuego un poco de aceite de oliva,añadir muy picados el puerro y la cebolla las zanahorias cortadas en cuadritos.
Cuando este esto dorado,añadir las carnes picadas el pollo trufado y el tocino de jamon en cuadritos la sal y la pimienta negra molida,añadir un poco de vino blanco y dejar cocer.
Una vez que el vino se ha evaporado poner los huevos y hacer con todo un revuelto dejando enfriar un poco.
Con todo esto con ayuda de una cuchara se va rellenando el pollo prens?ndolo bien para que no le queden huecos.
Una vez relleno cerrar la abertura con unos palillos y poner en fuente de horno añadirle encima un chorreon de aceite de oliva,sal y pimienta negra molida.
Poner al horno añadi?ndole solo vino blanco dar la vuelta cuando se vea dorado y seguir añadiendo el vino blanco hasta que este completamente dorado por todos lados.
Si se quiere se corta en frio y se come asi o con la salsa que nos ha quedado entre el vino y la grasa que ha soltado el pollo en el asado .

Estupendo tu pollo asado, gracias por el paso a paso, te lo curras bien.

gracias sabes que pasa que curro mucho y gano poco

[pastelero]

QUE PINTA c**o TODO LO QUE PONES.GEEEEEEEEEEENIAL

gracias celima

[pastelero]

Qué bueno.