LO PROMETIDO ES DEUDA... AQUI ESTA MI TARTA. (edito receta):

Toda la Gastronomía a tu alcance
lolitoba
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:11834
Registrado:07 Sep 2006 01:00
Ubicación:alicante

Mensaje por lolitoba » 05 Feb 2007 13:52

ala que bonita felicidades te quedo preciosa :babas: :babas: :babas: :babas: :babas: :babas: :babas:

alumna
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1369
Registrado:03 Ene 2007 01:00
Ubicación:thx31

Mensaje por alumna » 05 Feb 2007 14:01

:plas:
uhm... que buena, se nota que está hecha con cariño.
:beso:

piolinys
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:66
Registrado:20 Abr 2006 01:00
Ubicación:Huelva

Mensaje por piolinys » 05 Feb 2007 14:27

Es que parece de revista. Y tiene una pinta... Me la apunto

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Eguski
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5613
Registrado:24 Jul 2006 01:00

Mensaje por Eguski » 05 Feb 2007 14:37

:wink:

Vaya rica que tiene que estar por lo poco que he visto, pues esta la foto muy grande y no se me descarga del todo. :beso: :beso: :beso: :beso:

comoju
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:30855
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Valencia (pero Asturiana)
Contactar:

Mensaje por comoju » 05 Feb 2007 14:38

ummmmmm, se ve realmente deliciosa la Tarta :D :D :D :D

cachilimochis
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:88
Registrado:29 Nov 2005 01:00

Mensaje por cachilimochis » 05 Feb 2007 14:53

:nodigona: por favor , me puedes decir cual es ese queso. la tarta tienen una pintaaaaaaaaaaaaaaaaa

kali
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5475
Registrado:10 Abr 2006 01:00
Contactar:

Re: LO PROMETIDO ES DEUDA... AQUI ESTA MI TARTA. (edito rece

Mensaje por kali » 05 Feb 2007 15:58

lodisa escribió:Dije que pondría una tartita pa celebrar que soy repostera pastelera, o sea por mi 4? cucharilla :coqueta:
Y aquí esté:
TARTA MOUSSE DE QUESO Y MANGO
Imagen

De lado:
Imagen

Y un trocito:
Imagen

Ir cogiendo que hay para todas :wink:

Luego pongo la recetuqui
:beso: :beso: :beso: :beso:

Ya está aquí la receta:
20 galletas marias
2 cucharadas de mantequilla
250 gr de queso tipo quark
250 ml de leche
1/2 sobre de gelatina neutra
6 cucharadas de azúcar (bueno la cantidad es un poco al gusto)
2 claras de huevo
Gelatina de mango

Primero machaquí las galletas hasta hacerlas polvo, se meten en una bolsa de plástico y con el rodillo de cocina, se hace muy bien.
Le añadí la mantequilla derretida, se mezcla bien, y se echa en un molde de aro. Aplan? bien con una cuchara, apretando para que quede compacto, y al frigo, para que se endurezca.
Separar un poco de la leche y disolver en ella la gelatina neutra.
El resto de la leche se pone a calentar con el azúcar, hasta que se disuelva bien, apartar del fuego y disolver el resto de la leche con la gelatina. Mezclar con el queso y batir, hasta que está homog?neo.
Batú, las claras a punto de nieve y las añadí a la mezcla con cuidado y sin batir demasiado, sólo hasta que se incorporen.
Luego esto se echa sobre la base de galleta. A la nevera.
Hacer la gelatina de mango c**o indica en las instrucciones, esperar a que se enfríe un poco y echar sobre la tarta. Dejar en la nevera hasta que está bien cuajada.
:beso: :beso:

Madre de Dios!!...que señora tarta...y ese corte...lo tengo clavado en la retina por tiempo inmemorial...cojonuda...con perdón :up: :dientes:

SACRI
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2176
Registrado:30 Jul 2006 01:00
Ubicación:MURCIA

Mensaje por SACRI » 05 Feb 2007 17:15

Madre mia mi reino por un trozo,me apetece un trocico de dulce c**o nadie se puede imaginar,yo creo que por eso la tengo hoy llorera,no me puedo poner en la cocina,no me sostengo con las muletas :cry: :cry: :cry: :cry:

CRISSPETA
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1760
Registrado:25 Jun 2005 01:00

Mensaje por CRISSPETA » 05 Feb 2007 17:57

Te ha quedado superchula, y fijo que está requetebuena! :up:

ARANPE
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:6180
Registrado:21 Nov 2006 01:00

Mensaje por ARANPE » 05 Feb 2007 18:03

:o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o

Madre mía que pinta !!!!

Parecen de las que están en las pastelerias

Te ha quedado de lujo

??? FELICIDADES !!!

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 4 invitados