Galletas fritas:

[pastelero]

gracias a vos

[Meri]

pues a mi me suena un poco raro esto de freir las galletas, pero probaremos a ver

Pues c**o te dice ?ngel quedan estupendas y tambiénrellenas de crema

[pastelero]

meri ok con crema para chuparse los dedos y con flan de muerte

[nuvol]

pues frielas y verás que quedan estupendas,te daré un consejo míjalas en el huevo y dejalas escurrir un tiempo o de lo contrario te saldrán flecos aunque ami particularmente me encantan con ellos

saludos

Gracias, seguire tus consejos

[Biznaga]

Vale, pues yo con crema o con mermelada, puedo?? Me encanta el cabello de ?ngel pero en mi casa son unos "esaborios" y no les hace gracáa..

[salvia]

PASTELERO...... ???TEN PIEDAD!!!! QUE ESTAMOS A REGIMEN Y TUS RECETAS SON IRRESISTIBLES.

[MCARMEN]

PARA PASTELERO: ESTAS SON MUY PARECIDAS A LAS DE MI RECETA Y LAS MIAS ESTAN BUEN?SIMAS, YO PIENSO PROBAR LAS TUYAS, Y SI QUIERES PRUEBA TU LAS MIAS "EN LA VARIEDAD ESTÉ EL GUSTO" Y MIENTRAS MAS RECETAS MEJOR

BOCADITOS DE GALLETAS FRITAS

? GALLETAS MAR?A HOJALDRADAS (gordas)
? 1 CLARA (montada casi a punto de nieve)
? CREMA DE FLAN?N ?EL NI?O? (1 SOBRE DE FLAN CON 330 ml. DE LECHE)
? LECHE (tibia) CON UN POCO DE LICOR 43 (para remojar las galletas)
? AZ?CAR Y CANELA (molida), MEZCLADOS EN UN PLATO

Remoje las galletas en la leche, pero no las empapes. Rellene con la crema ya fría y tape con otra galleta formando un s?ndwich. Pase la uni?n de las dos galletas (los filos) por la clara, para que no se salga el relleno al freírlas, fría en aceite de girasol muy caliente, saque las a un papel absorbente y reb?celas con azúcar y canela.
YA TE DIR? c**o ESTÉN LAS TUYAS

[pastelero]

ok las probaré eres la mari carmen que yo conozco de sevilla no

[Nieves]

Angel amigo, ??que buenas, deben quedar c**o torrijas, por decir algo!!, lo digo por los flecos, ya tengo el postre para la cena de Semana Santa, gracias y un saludo.



Nieves

[pastelero]

de nada