Pregunta sobre el hierro:

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pipilota
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Mensaje por pipilota » 29 Feb 2008 17:27

hola!!!
yo soy dietista asi que intentare ayudarte.
lo principal es que si estas baja de hierro tomes un suplemento para recuperar los niveles, porq solo con el contenido en los alimentos te va a costar mucho recuperarlos, ya que tendrias que ingerir grandes cantidades de los alimentos ricos en hierro, y ya sabes que el organismo necesita muchas mas cosas, y que la alimentacion debe ser variada.
de todas formas intenta acompañar ese suplemento de la alimentacion asi, ademas iras creando unos habitos. c**o bien te han dicho, las carnes rojas, los higados y moluscos tienen mucho hierro. Tambien es cierto que las lentejas, espinacas, fresas y demas lo tienen,pero ten en cuenta que el hierro que proviene de vegetales es de mas dificil absorcion que el animal. Lo del zumo de naranja es cierto, asimilaras mejor el hierro si va acompañado de vitamina C.

espero haberte ayudado, cualquier cosa preguntamela que estare encantada de ayudarte. Pronta recuperacion que en las mujeres es un problema muy comun, que le vamos a hacer.... es lo que nos ha tocado!!!!!!!!!
:beso: :beso:

orion
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Mensaje por orion » 18 Mar 2008 09:17

Por experiencia propia, te daré unos consejos:

- El hierro en los vegetales y legumbres se absorbe mal. A las legumbres acomp??alas de féculas para facilitar su absorción: patata o arroz

-Siempre que tomes alguna comida rica en hierro toma con ella (de postre por ejemplo) alimentos ricos en vitamina C (c?tricos, fresas, tomate, kiwis...)

-Los l?cteos procura tomarlos separados de los alimentos ricos en hierro, porque el calcio dificulta la absorción del hierro. No tomes de postre un yogur o un vaso de leche cuando hayas tomado alimentos ricos en hierro. Gu?rda los l?cteos por ejemplo para desayuno, merienda o antes de ir a la cama.

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