c?mo hac?is la ...:

[ingargar]

No es obligatorio que la tortilla de patatas lleve otros ingredientes aparte de aceite, huevos, patatas y sal.
Si tiene los huevos suficientes no tiene porque quedar seca.
Yo la hago con patatas solo, con patatas y cebolla, con patatas, cebolla y pimientos, con patatas y un poquito de ajo, y alguna vez la he hecho añadiendole un poco decalabacin c**o ya te han dicho por aqui.
De todas formas me queda jugosa.
Seg?n decia mi madre el secreto de que una tortilla quede buena es que tenga los huevos suficientes.

[Masmeres]

Para mí la tortilla de patatas por excelencia es la que las patatas se fríen en la sartén, no dudo que las otras variedades están buenas, y quizás mas sanas, pero en sabor nunca superar?n a la manera tradicional de hacer las tortillas.

Completamente de acuerdo...c**o la tortilla tradicional, no hay ninguna (para mi gusto).