REF: CUMPLE : LA TARTA Q HE TRAIDO A LA OFI:

[IlianaBenitez]

que pinta tan DIVINA!!!!! dónde está la recetita???? la busco ya mismoooooooooooo

[lunas]

que pinta , que bonita yo quiero

[irutxu]

Por cierto la receta la puedo ver en el album? si no ponla porfa creo que me la perd?

todavia no la he puesto .. a ver si esta tarde desde casa ...

[irutxu]

que pinta tan DIVINA!!!!! dónde está la recetita???? la busco ya mismoooooooooooo

dame unas horas vale ? q ahora estoy en el trabajo .....

a ver si a grandes rasgos ...
es un bizcocho partido en dos a lo largo (aq yo hago dos planchas) relleno de fresas y nata luego estas cantidades las podeis poner al gusto

ambos bizcochos estan emborrachados de almibar

la cobertura de yema esta hecha con : 100 gr de azucar, 2-3 cucharadas de agua, 4 yemas de huevo

se hace un almibar a punto de bola floja, se deja enfriar un ratito, se introducen las yemmas una a una y se va removiendo,.. no meto una yema hasta q la q he metido antes no esta bien removida... todo esto a fuego bajito ... se deja cocer un rato sin q hierva .. y ya está la cobertura de yema lista para extenderla con un pincel.

decoracion: nata y chocolate de cobertura hecha hilos.... luego lo q kerais.. tenia a mano unas hojas de menta y unas frambuesas asi q no me he complicado

[paloma55]

Que rica la tarta

Me temo muy mucho que voy a engordar aun mas , no se si ha sido buena idea entrar en este foro jajajajaja

Paloma

[irutxu]

Que rica la tarta

Me temo muy mucho que voy a engordar aun mas , no se si ha sido buena idea entrar en este foro jajajajaja

Paloma

Gracias Paloma !!

la idea de entrar al foro es bueniiisima
si engordas no temas hay un foro de dietas esta todo pensado

[Pippi]

Uhi! No habia visto que me habias mandado un trozo!!! Ahora me lo c**o para postre.

La verdad es que habia vuelto para preguntarte c**o hacias la cobertura de yema pero ya he visto que habias contestado.

Yo pensaba que se tostaba...

Gracias

[irutxu]

Uhi! No habia visto que me habias mandado un trozo!!! Ahora me lo c**o para postre.

La verdad es que habia vuelto para preguntarte c**o hacias la cobertura de yema pero ya he visto que habias contestado.

Yo pensaba que se tostaba...

Gracias

ummm q rico !! q lo disfrutes yo tengo hambre desde q he llegado glotona

la puedes tostar con una barra incandescente si kieres, antes de quemar echa un poco de azucar sino quemas mucho la yema y,.. a mi no me sabe tan bueno
tb una vez seca o asentada en el bizcocho (refrigerada vaya ) le puedes dar un poco más de brillo con mermelada de albaricoque fina (sin trozos bien triturada) con mucho cuidado

[Pippi]

Provare primero asi, no vaya a ser que estropee la cobertura!! Gracias otra vez y felicidades, artista!!


Un besote

[irutxu]

Provare primero asi, no vaya a ser que estropee la cobertura!! Gracias otra vez y felicidades, artista!!


Un besote

gracias por lo de ... artista .. mira me pongo colora?