

hola navarricaLoia escribió:hola! se resiste esa cuajada
queria informaros que tb teneis botellas de leche de oveja con sabor a quemado..![]()
al hacer las cuajadas y comerlas tiene ese toque a pueblo tan caracteristico
yo soy de Navarra y en Caprabo venden en la seccion de las mantequillas, quesitos, queso fresco..
a ver si teneis suerte..
os voy a poner una receta de tarta de cuajada..ah! y otra de sorbete de cuajada..riquisimas las dos y muy fresquitas para el verano
Este flan lo han comido unos amigos, por la zona de Orreaga - Roncesvalles ... y mre preguntaron ,.... y no tenia ni idea..Loia escribió:no conozco esa receta del flan...investigare..![]()
hay una mousse que suelo hacer de fresas..o piña..o queso con frambuesa que tambien se puede hacer con cuajada y adornar con nueces o trocitos de menbrillo...
Soy de Pamplona y tengo que reconocer que vivo en una tierra bien hermosa sii..la zona de los pirineos muy bonita..el Roncal..uummhh...ahora en primavera y con el deshielo esta todo increible..para hacer fotos y no olvidarlo nunca
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