Tarta de limón y nata
Sunshine
las fotos no se ven
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Pasatú por aquí por si ves alguna otra que te interese
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QUIERO UNA RECETA DE TARTA DE LIMON FRESQUITAAAAA:
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- Jefa de cocina
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- Subjefa/e de cocina
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pues tambiénte pongo la mía...
Forra un molde con la pasta estirada y horn?alo.
Para preparar la crema calienta en una cazuela el zumo de limón con 2 huevos enteros y 2 yemas (reserva las claras). Mezcla removiendo sin que cuaje y añade 10 cucharadas de azúcar. Hazlo a fuego lento durante 10-15 minutos sin parar de remover hasta que espese.
Rellena con la crema de limón el molde y extiende encima las claras montadas a punto de nieve con 4 cucharadas de azúcar. Decora con unas grosellas y gratina durante un minutos aproximadamente. Sirve.







Forra un molde con la pasta estirada y horn?alo.
Para preparar la crema calienta en una cazuela el zumo de limón con 2 huevos enteros y 2 yemas (reserva las claras). Mezcla removiendo sin que cuaje y añade 10 cucharadas de azúcar. Hazlo a fuego lento durante 10-15 minutos sin parar de remover hasta que espese.
Rellena con la crema de limón el molde y extiende encima las claras montadas a punto de nieve con 4 cucharadas de azúcar. Decora con unas grosellas y gratina durante un minutos aproximadamente. Sirve.



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- Subjefa/e de cocina
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