Mensaje
por magari » 07 Ago 2008 21:52
hola maricel, pues no sé decirte el motivo, pero cuando uso agua sin gas me sale muchísimo peor.
Esta vez, usando soda, me han quedado finas, enteras, riquísimas,... Se parec?an más a las crepes de huevo y leche. A mí me ha encantado.
Se me ocurre que la soda da burbujillas de gas a la masa y así es más esponjosa.