La receta de las quesadillas de queso y frigoles
Las tortas de acuerdo a la cantidad de personas esta receta es para 4 a 6 depende lo que comais.
200 gr. de queso cheddar rallado
1 cebolla picada
1/2 racion de frigoles refritos
1/2 ramita de cilantro c**o una cucharada picado
y salsa de acuerdo al gusto.
Calentar lkas tortillas y poner encima una capa de frigoles , poner encima el queso rallado, cebolla y el cilantro y por ultimo la cucharada de salsa elegida, enrollas bien las tortillas.
Juato antes de servirla la calientas en la sarten antiadeherente a fuergo medio y rociale unas gotitas de agua, ponlo los rollitos, tape la sarten y calientelos hasta que se funda el queso y si te gustan doradas puedes esperar un poco mas en la sarten.
Luego retiralos los rollitos y cortalos en diagonal en unos 4 trozos y servirlos inmediatamente.
Yo suelo rellenarlas tambien con unos botes que venden en mercadona que se llama chili con carne y pongo el queso y lo meto al microondas y la corto y le echo la salsa para burritos que tambien la venden en mercadona y estan buenisimas.
Espero te guste son muy faciles y te salva de algun apuro.
