Tortas de aceite con Leche:

[AIXADALIAS]

Que ricas, el saborcito a matalauva me gusta mucho....

[comoju]

La matalahuga que le añades a los ingredientes líquidos y al azúcar ?es la misma que has frito en el azúcar? ¿Qué cantidad le ech así

Si que la que he "frito" en el aceite, es la misma que luego uso para poner en la masa.

Y pongo 2 cucharaditas

[marisma69]

Qué ricas!!!
Se ven deliciosas. Enhorabuena

[comoju]

que la matalahuga

c**o bien te ha dicho Merymelisa, es Matalauva o an?s en grano

[comoju]

muy buenas pero........... prefiero lo salao

Pues tu pones los primeros, y yo doy lo dulce

[comoju]

se ven exquisitas y me encantaría hacerlas, pero no se lo que es el matalahuga n i los cubiletes (que medida será esa)

Lo de la mataluva, sí s? lo que es jajaja,..en Canarias se dice igual,..anis jeje,.. pero lo del cubilete... sólo me suena a los cubitos de hielo ..? una pistita plis ? gracias, besitos bego

Ya os he puesto la receta con las medidas .. es que lo del cubilete es para la Thermomix, y no me di cuenta de variarlo al ponerlo aquí

[kiwi]

qué ricos tienen que estar, cova...
y parecen facilitos...

besitos wapa...

[Eguski]

Que ricas se ven perdona mi ignorancia ?que es matalahuga?

[quebueno]

Que ricas se ven perdona mi ignorancia ?que es matalahuga?

eguski es matalauva o anis...

An?s verde, Matalauva, Pimpinela blanca, Matalahuga, Hierba dulce
Nombre com?n o vulgar: An?s verde, Matalauva, Pimpinela blanca, Matalahuga, Hierba dulce

Nombre cientúfico o latino: Pimpinella anisum

Familia: Umbel?feras.

H?bitat: originario de los países del Oriente Medio, aunque su cultivo se ha extendido por los países cálidos del Mediterr?neo. España es uno de los principales productores del mundo.

Es una especie herb?cea anual de 10-50 cm de altura, finamente pubescente y muy arom?tica.

Propiedades e indicaciones: se deben sobre todo a su esencia, el anetol; que, en cambio, aislada del resto de los principios activos de la planta y concentrada, pierde sus virtudes curativas, e incluso puede resultar túxica (produce convulsiones).

A ello se debe que los licores de an?s fabrica- dos con su esencia, no posean propiedades medicinales, y sí efectos túxicos, debidos tanto al alcohol c**o al anetol.

Por el contrario, el fruto del an?s, tal cual nos lo ofrece la naturaleza, se halla prácticamente exento de los riesgos de la esencia.

Esto se debe, en parte, a que, además de anetol, contiene otras sustancias c**o fenoles, ácido mílico, azúcares y colina.

Estas son sus propiedades:

Sobre el aparato digestivo: el an?s es el prototipo de las plantas con acci?n carminativa, aperitiva, tonificante del estémago y digestiva.

Limpia los intestinos de fermentaciones y putrefacciones.

Forma parte de la "tisana de las cuatro simientes", junto con la alcaravea, el hinojo y el cilantro, y de la que Font Quer afirma que no hay flato que se le resista.

A los niños y lactantes les resulta muy eficaz la infusi?n de an?s en casos de gases o de diarreas malolientes.

Conviene a asm?ticos y bronquéticos.

Se recomienda especialmente a los que siguen un plan para dejar de fumar, pues actía c**o un verdadero antúdoto de la nicotina y de los alquitranes del tabaco: limpia los bronquios de mucosidad irritante y facilita la regeneraci?n de las c?lulas de las mucosas.

Además sustituye por un fresco aroma, el olor a tabaco del aliento del que acaba de dejar de fumar.

Propiedades farmacológicas:

Carminativo.

Antiespasm?dico.



eso lo conoces tuuuuuuuuu de sobra.ajajaajaj

[Eguski]

Que ricas se ven perdona mi ignorancia ?que es matalahuga?

eguski es matalauva o anis...

An?s verde, Matalauva, Pimpinela blanca, Matalahuga, Hierba dulce
Nombre com?n o vulgar: An?s verde, Matalauva, Pimpinela blanca, Matalahuga, Hierba dulce

Nombre cientúfico o latino: Pimpinella anisum

Familia: Umbel?feras.

H?bitat: originario de los países del Oriente Medio, aunque su cultivo se ha extendido por los países cálidos del Mediterr?neo. España es uno de los principales productores del mundo.

Es una especie herb?cea anual de 10-50 cm de altura, finamente pubescente y muy arom?tica.

Propiedades e indicaciones: se deben sobre todo a su esencia, el anetol; que, en cambio, aislada del resto de los principios activos de la planta y concentrada, pierde sus virtudes curativas, e incluso puede resultar túxica (produce convulsiones).

A ello se debe que los licores de an?s fabrica- dos con su esencia, no posean propiedades medicinales, y sí efectos túxicos, debidos tanto al alcohol c**o al anetol.

Por el contrario, el fruto del an?s, tal cual nos lo ofrece la naturaleza, se halla prácticamente exento de los riesgos de la esencia.

Esto se debe, en parte, a que, además de anetol, contiene otras sustancias c**o fenoles, ácido mílico, azúcares y colina.

Estas son sus propiedades:

Sobre el aparato digestivo: el an?s es el prototipo de las plantas con acci?n carminativa, aperitiva, tonificante del estémago y digestiva.

Limpia los intestinos de fermentaciones y putrefacciones.

Forma parte de la "tisana de las cuatro simientes", junto con la alcaravea, el hinojo y el cilantro, y de la que Font Quer afirma que no hay flato que se le resista.

A los niños y lactantes les resulta muy eficaz la infusi?n de an?s en casos de gases o de diarreas malolientes.

Conviene a asm?ticos y bronquéticos.

Se recomienda especialmente a los que siguen un plan para dejar de fumar, pues actía c**o un verdadero antúdoto de la nicotina y de los alquitranes del tabaco: limpia los bronquios de mucosidad irritante y facilita la regeneraci?n de las c?lulas de las mucosas.

Además sustituye por un fresco aroma, el olor a tabaco del aliento del que acaba de dejar de fumar.

Propiedades farmacológicas:

Carminativo.

Antiespasm?dico.

Ala c**o para no saber lo que es gracias por la aclaracion, mas completa imposible.