Congelar y conservar los huevos...:

[yilana]

lo que aprende una los miercoles...
Saskia ?¿c**o te pasas!! ??que nos dejas sin huevos!!

[saskia7]

lo que aprende una los miercoles...
Saskia ?¿c**o te pasas!! ??que nos dejas sin huevos!!

No hija, que de eso hace más de 20 años

[yilana]

Anda... por eso subi? la venta de huevos por aquel entonces... jajajajajaja

[Invitado]

Manda huevos

[Peque_saltamontes]

Disculpen mi isnorancia pero... paque congelan los huevos????

Y mi segunda preguntita es ... los huevos de quien?????? ......
osease de gashina, de codorniz, de tortuga (manque esos estan en veda ) ..olviden que dije huevos de tortuga por favor . , si por eso sho siempre he disho que hacer shistes no es tan sencillo

Jeje ansina que me quedo con mi primer pregunta jejeje paque congelan los huevos?? acá siempre estan en el refrigerador normal....

[dunkelvolk]

Esto ya se va a convertir en "EL foro del huevo" (EL de quien? según la pregunta de peque..)

Y a prop?sito, me acabo de acordar de os viejos chistes sobre la materi. Son chistes de sal?n, por si acaso:

Un señor tenía bastantes gallinas que se comían los huevos apenas los ponía. Alguien le aconsej? que pusiera en el corral huevos de plomo, para que las gallinas se rompieran el pico.

Va corriendo a la ferreter?a a comprar los huevos de plomo, pero c**o era feriado, la frreter?a estaba cerrada. Toca la puerta con todas sus fuerzas, y siente que el dueño, que viv?a en el segundo piso, baja las escaleras muy despacio, peldaño a peldaño...

Impaciente, al ver que se demoraba, le grita:

-?Oiga señor, acaso tiene huevos de plomo?!
- No hijo, le contesta, es el reuma, que no me deja bajar

Si les gusted les cuento otro de huevos.

[cenicienta]

cuenta, cuenta.

[soyelena]

y siempre tieen ke llegar el quimico a poner el puntil ajejeje

bueno despues de la receta de bocuse estube investigango, lo que le ocurre al huevo cunado se congela ( a la yema) se llama gelacion, y se debe a que las proteinas de huevo se enredan de tal manera que al descongelarse no peuden recueprar su forma.

esto hace uqe el huevo adquiera una textura muy curiosa, c**o gomosa, parcido al pate, y produce 2 cosas, que podamos comer la yema así y experimentemois con una nueva textura... y que no podamos usar los huevos cogelados en muchas de las preparaciones habituales, que trequieren que la yema mantenga su textura liquida


he pos ya os he sotao el rollo !



jajjaaj

Que interesante....

[soyelena]

Hola guapi.

Interesante mensaje.

Hola guapetona Que bueno volver a verte...

[soyelena]

A veces me zampaba 12 o 14 huevos semanales
Debo decir que nunca he tenido el colesterol alto a pesar de mis excesos hueviles ?menos mal!

Pues que suerte..! Deberiamos llamarlo un milagro de la naturaleza?.. 14 huevos..que barbaridad!!! ( Yo si tengo colesterol, y es genetico, por eso te digo lo de suerte..yo tengo que limitarme en la medida de lo posible a comer 3 o 4 max a la semana, con lo buenos que estan!!! )

Con tantas cosas ligth que hay hoy en dia...cuando inventaran los huevos " bajos en colesterol".... Que hable el cientifico!!..