Tortilla de patata:

[bayahibe]

MOUSEVALENCIA: Yo estaba pensando lo mismo, es decir, que rica con una buena cerveza fría y unas tiritas de jamón, pero tu pill?n quieres una JAMONA.....

[saskia7]

M?s ligera sí queda, pero.... que quereis que os diga... Ni punto de comparaci?n con la tradicional, ahora que si se está a dieta, pues menos da una piedra

[dunkelvolk]

Asumo que el vaso de agua es para que las papas no salgan muy secas. Lo que yo hago es sancochar las papas antes, pero el problema viene cuando tengo que darle vuelta a la tortilla en la sartén. a veces se me desarma ¿Hay algún truco especial para esto?

[saskia7]

Asumo que el vaso de agua es para que las papas no salgan muy secas. Lo que yo hago es sancochar las papas antes, pero el problema viene cuando tengo que darle vuelta a la tortilla en la sartén. a veces se me desarma ¿Hay algún truco especial para esto?

Pues un plato grande o una tapa tamaño de la sartén o algo mayor y buen pulso, nada más.

[sevillista]

que es sancocharé

[biercana]

Yo tambiénla hago muchas veces en el micro y no está mal, ademas te saca de un apuro r?pidito

[Invitado]

que es sancocharé

me uno a la pregunta de sevillista

[Reme]

que buena idea, y seguro que está buena tendré que probarla

[miren]

Sancochar quiere decir cocer.

[Invitado]

Gracias