ayuda:berenjenas fritas:

[ginger]

Gracias Josefina esta es otra opción para no hacerlas siempre igual.

[naiara888]

josefina,si se ponen con queso,se ponen crudas sin frierlas ni asad así???

[bayahibe]

No si se ponen con queso, primero se prepara normalmente, es decir se frien y luego se espolvorean con queso y al horno.....¿no es así Josefina?

[flequi]

Yo corto la berengena en tiras anchas, c**o de eun dedo. Las pongo en un cachorro cubiertas de leche y sal. Las dejo unos tres cuatos de hora. Escurro la leche rebozo de harina y las frio.
A ver no quedan crucientes, si no todo lo contrario, se desacen en la boca. Riquisimas

[naiara888]

flequi,asi tambien deben estar muy ricas
las proximas las hare asi,gracias