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por Invitado » 13 Sep 2005 11:01
Pechugas de pollo con nata (de Sofiita)
Ingredientes:
1 Pechuga de pollo
1/2 Cebolla
1 diente de ajo
1/2 Pimiento rojo
Una latita de champiñones
200 ml de nata
Instrucciones:
Fileteamos las pechugas, pasamos por harina y freimos (un poco), retiramos y reservamos. En el mismo aceite freimos la cebolla, el ajo y el pimiento finamente picaditos, cuando esten añadimos los champiñones los freimos. En una olla ponemos las pechugas con todo el refrito, cubrimos de nata liquida y añadimos una pastilla de caldo de carne, hervimos unos diez minutos y listas.