La gelatina de manzana la venden ya hecha, se usa mucho en pasteleria para dar brillo a los hojaldres y tiene un sabor y aroma muy caracteristico (a manzana claro).Krispeta escribió:ESTO, ESTO ES!!! LA PENA ES QUE NO PONGA LA RECETA EXACTA, JOOOOO... Y LA GELATINA DE MANZANA, DE D?NDE LA SACO????Mer escribió:Aquí tienes una página donde te dice c**o hacer los hojaldres...
Espero que te pueda servir
http://www.patrimonio-gastronomico.com/ ... iculo=3251
Saludos
Mer
carlosvalencia escribió:Krispeta escribió:ESTO, ESTO ES!!! LA PENA ES QUE NO PONGA LA RECETA EXACTA, JOOOOO... Y LA GELATINA DE MANZANA, DE D?NDE LA SACO????Mer escribió:Aquí tienes una página donde te dice c**o hacer los hojaldres...
Espero que te pueda servir
http://www.patrimonio-gastronomico.com/ ... iculo=3251
Saludos
Mer
Muchísimas gracias, ya he visto que eres un experto en postres, estoy esperando la receta de los MERITOS.
Oye y tu no sabr?s por casualidad, dónde venden la gelatina de manzana, verdad?
La gelatina de manzana la venden ya hecha, se usa mucho en pasteleria para dar brillo a los hojaldres y tiene un sabor y aroma muy caracteristico (a manzana claro).
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