Me alegra que te haya gustado, es riquísimo!!!!, al margen de que engorda un pel?n....Marcela escribió:IlianaBenitez escribió:Machuquillo de plátano verde (macho)
ingredientes:
250g de carne de cerdo
3 plátanos verdes (macho)
1 diente de ajo
1 cdta de sal
aceite suficiente para freir los plátanos
Cortar la carne en pedacitos y separar la grasa. Freir la grasa y luego freir la carne. Reservar.
Pelar y cortar en trozos los plátanos y freir c**o si fueramos a hacer tostones. Machacarlos y reservar.
En la grasa que nos quedé anteriormente, sofreir el diente de ajo y retirarlo. Agregar los plátanos machacados, la carne y las empellitas (torreznos). Sofreir todo, sazonar con sal, remover bien y servir bien caliente.
Que ricura, gracias.
