Aclaro que el tiempo depende de dos cosas de la grasa que lleve la leche y el tipo de nata (es la nata para batir) y de si os gusta muy espeso o ?mas bienlíquido. Por ejemplo en Turquña me tardaba mucho menos, aunque lo ponía a los watios que os he indicado arriba, aquí en Alemania lo pongo a 440 w y me tarda mas
No le suelo poner bicarbonato, aunque se quede mas claro, pues sube mucho y aunque pongas un recipiente alto se puede rebosar.
También lo podeis hacer en tres veces o en cuatro, así lo controlais mas y está cuando tenga la consistencia que querais.
Dulce de leche (foto):
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