TARTA HELADA AL WHISKY:

[Anonymous]

Me podrías decir cual es el bizcocho genovesa??
gracias
Esta tarta tiene que estar muy buena

Estoy esperando que repostera me diga, mira que soy ignorante
Meri va la foto del sorbete de naranja en micro pero no veo la receta, la pusiste?
Gracias

reci?n lo veo cariño, es que me meto en medio del trabajo. Es el del pionono, pero en lugar de ponerlo bajito en una asadera, lo ponés en un molde de torta. huevo muy batido, azúcar, pizca de sal y poquita harina

[Anonymous]

Yo preparo muchas veces así los postres helados, a veces les pongo frutos secos, otrs frutas de estaci?n y otras frutas en almíbar, así creen que son diferentes y siempre es el mismo (claro, voy variando los gustos del helado también)

Para que quede perfecto a la vista, forro un molde con film, y lo armo ahí adentro, lo dejo poner bien firme en el freezer y luego lo desmoldo y le pongo la cobertura que me apetece, ganache, crema chantilly, merengue italiano... de acuerdo a la ocasión

[Usuario no encontrado]

Imagino que querr?a poner bizcocho "Genov?s" que es el de Soletilla o tambiénllamado de la Abuela.


BIZCOCHO DE LA ABUELA TAMBIEN LLAMADO GENOVES O DE SOLETILLA.
(ideal para rellenar y base brazo de gitano)

Ingredientes:
-4 huevos enteros
-120 grs de azúcar
-120 grs de harina

Preparación:

1).- Poner el horno a calentar.

2).- Batir muy, muy bien los huevos con el azúcar, hasta conseguir una crema esponjosa.

3).- Echar la harina despacito y revolver con movimientos envolventes con una espátula.

4).- Echar en un molde engrasado y enharinado y meterlo en el horno a 180º durante 20 minutos si el molde es pequeño, si es para brazo de gitano lo pondremos en la bandeja misma del horno sobre papel de horno y solamente lo hornearemos 10 minutos.

[carmela]

me gustaria que alguien me ayudara paso a paso c**o hacer una tarta helada. Gracias

[Anonymous]

Estoy esperando que repostera me diga, mira que soy ignorante
Meri va la foto del sorbete de naranja en micro pero no veo la receta, la pusiste?
Gracias

Muchas gracias Susu
reci?n lo veo cariño, es que me meto en medio del trabajo. Es el del pionono, pero en lugar de ponerlo bajito en una asadera, lo ponés en un molde de torta. huevo muy batido, azúcar, pizca de sal y poquita harina